粤菜是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，历史悠长，自成一家。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种色彩

前言

粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅，以别具一格的经营、物超所值的出品、接地气的轻松氛围赢得大众喜爱，从本土同行中脱颖而出，拥有多家分店。

但随着餐饮市场的普及，原来的老门店老模式已经不再适应现在的餐饮潮流了。略显老旧的空间，自身文化的缺失，品牌观念的模糊，诸多因素已经限制了品牌的发展，为给“辐射广东，走向全国”的发展战略扫清阻碍，餐赢计为其完成品牌形象改造。

策略

稳扎根基，扬长避短

粤姐开饭扎根颇深，本身就具有良好的条件和足够多的客流量；所以本次改造应当因势利导，对现有形象进行策划与修剪，延续品牌的特色和闪光点，让其更有优势、更能引客，而绝非彻底推翻或颠覆其根本。

调性

挖掘本质，描绘粤式风情

要让品牌重新焕发新的生命力，首先要找到自己的本源，打造自己的文化体系，这样才能跟消费者有共鸣。

在确立新形象的方向时，我们遵循扬长避短的思路，选择回归并尊重品牌本质；
通过发掘文化母体，
紧扣品牌的定位、特色及内涵，
提炼出三大关键字——粤、家、鲜。

此乃品牌的灵魂精髓与人文色彩之所在，
为后续的展开和走势指明道路。

“粤”：显著的地域标签

它表明粤姐开饭是来自广东、专注粤式风味的餐饮品牌，蕴含岭南的悠久历史与包罗万象、革故鼎新的精神。在主场做本地菜，得天独厚，更地道，更接地气。

“家”是宾至如归的印象和体验感

品牌以踏实的作风和出色的成本控制，让消费者获得质优价便的享受，这符合传统广东家庭的崇尚节俭、追求实惠的观念。自产的放心食材、本土家常式的饭菜出品、典雅卫生的用餐环境，则能让顾客把餐馆当成自家饭厅，安稳踏实、顺心亲切。

“鲜”代表粤姐开饭对菜品质量的严格而极致的追求。

广东人重视食材的天然新鲜度，和菜肴的外观、口感、味道的鲜美；做到了鲜，才能做好广东菜并征服消费者的心。另外鲜有新奇之意，给顾客带来有趣体验，亦有助于增加品牌印象分。

视觉

推陈出新，展现多元风貌

粤姐开饭是一家粤菜老品牌，以家常的美味，和亲民的价格成为自己的特点和特色，已经拥有了较广泛的消费群体。

因此我们在进行LOGO升级时，继承了原有的整体造型，让优化的字体更贴合品牌特质。

借鉴有时代印记特征的广东家庭妇女的印象，我们设计出一套品牌卡通人物形象，能够凭借可爱多变的造型、亲和友善的面貌，迅速融入受众的记忆之中，

让品牌更具亲和力让男女老少皆可感受欢愉的粤式情怀。

色彩上则追根溯源，将餐饮倒推至原始状态，从自然、农业、煮食、传统等有关元素中，抽取值得品味的配色来填充新形象，让其有魂有心，有血有肉。

粤菜文化和本土文化的植入，
让品牌更加传统、厚重、沉淀。

丰富的辅助图形、文化元素配套到位，更有用心绘制的文化插画，视觉识别系统最终切实得到延伸应用，营造出简洁、清晰的效果，全面兑现品牌形象的统一性。

落地

放大原有优势与个性魅力

整套新形象落地后，餐厅的视觉识别度得以规范和强化，呈现大方体面、亲切舒适的体验感，平易近人，通俗而不庸俗，折射出广东和东莞本土的特色人文风貌，直观诠释了家庭式的粤菜文化理念，亦在传播上增加了辨识度、降低了成本。

成果

瞬间引爆商圈餐饮潮流

新形象在新店里得到应用，其他老店亦逐渐进行新旧标识的过渡交替。新店开业后，迅速引爆全场，为所在商圈大量引流，上百人排队等位的热情难以抵挡。至此，实力、文化、知名度、形象统统俱备，粤姐开饭正式完全展开，在东莞多镇区实现井喷式的陆续开店。随着潜力和优势的充分发挥，其将在更广阔的市场放手竞争。