品牌创始人“娜妈”出生于湖南湘潭，从小无辣不欢。后来结婚嫁到国外，生下了一个可爱的中美混血女儿名叫“玛尔娜”，小名“娜娜”。长大后娜娜拥有女星，演员、模特、主持人多重身份，娜妈也成为了网红妈妈，粉丝500多万，自带超级流量。2024年，娜妈成立木桶饭品牌“娜妈辣鲜炒木桶饭”，定位经济实惠、好吃不贵，用现炒锅气美味，希望让更多上班族吃到妈妈和家的味道，传承湘味文化，让世界爱上中国家味！
品牌门店一改常规，开辟新视觉，主动引入田园蔬果绿色作为其视觉传达符号，传递出新鲜健康、干净卫生的理念，让品牌更加大气精简，具有美感，主打如家一般清爽舒适概念，化繁为简，最大化坪效，实现便捷座位设置，快吃快走，避免食客长时间停留。室内空间双动线的处理方式，多种双人、四人座位方式组合。木质桌椅墙面打底+白色暖光氛围营造+绿色情绪点亮，素雅舒适，不过分张扬，提升门店整体品质感。
