餐饮业普遍面临着盈利困难，缺乏创新，经营理念落后，产品缺乏标准化，品牌形象滞后等问题，因此，餐饮品牌策划的重要性和必要性越来越突出。这主要体现在以下几个方面：
餐饮业主在初期，往往对于自身并没有一个清晰的了解和明确的定位，不知不觉中陷入了同质化竞争之中，这样的品牌很难在消费者心中留下深刻印象。
而餐饮品牌定位则能够帮助到餐饮品牌，了解自身的优劣势，制定出有别于竞争者的差异化战略方针，从而在市场中脱颖而出。
一个简单好记朗朗上口的品牌名，能让目标消费者记住我们的餐饮品牌，同时在品牌传播上也能起到很好的推动作用，更能为企业节省下一大笔营销宣传费用。
餐饮策划不仅可以给品牌取一个好名字，还能将餐饮品牌的卖点和消费者的利益点相结合，策划出一条能够触动消费者的品牌广告语，品牌名称与广告语双剑合璧，同样能让企业用最少的费用得到最佳的品牌传播效果。
餐饮品牌策划的作用不仅限于帮助餐饮品牌制定战略，更是能找到适合餐饮品牌的赢利模式。 一个好的餐饮策划能够将餐饮品牌的优势，以及产品卖点放大，将品牌与消费者真正的连接起来，满足消费者需求的同时，有效降低餐企的投入成本，推动品牌附加值，保证了餐饮品牌的可持续赢利。
餐饮品牌策划不是简单地文字堆叠，而是要从各方面保证餐饮品牌有别于竞争对手，快速占领消费者心智，找到还未被抢占的高价值机会资源。
声明：本文部分图片、资料来源于网络，版权归原作者所有,如有侵权,请联系本站删除。
