杭州喜茶热麦店餐饮品牌空间设计
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餐饮策划设计营销

用空间设计诠释茶园的禅意——杭州喜茶热麦店

餐智库

当喜茶遇上了杭州的饮茶文化

又会如何阐释茶生活的概念?

喜茶在杭州的首家热麦店

结合功能流线和概念意向

设计师以茶园为空间原型

借其空间逻辑和造型语言

构建了一座喜茶园茶山、茶田、茶座

热麦与茶文化相映成趣的空间

借鉴于依山傍水的茶树种植原型

茶田的脉络被用于组织整个空间布局

园内的流线依功能分为三股——

热麦面包、茶饮和外卖取单

每一股的脉络沿设定的方向流动

从主入口起始

由引导装置带去面包队列、茶饮点单和取单处

延展到茶田的末端而形成了茶山

茶山座椅区局部

沿台阶的两组扶手缓缓上升

指向山顶的镜面门洞

错生无尽延续的意向

在喜茶园,饮茶被定义为一种

轻松自在的、充满自然意趣的氛围

茶山的座位既有构成茶山的台阶

也有充当茶树的软座

而落座的方式更隐藏了多种可能

茶山的座位既有构成茶山的台阶

也有充当茶树的软座

给落座的方式提供多种可能

茶山上座椅区细节

设有可充当茶树的软座和可供休憩的台阶

田埂间的户外座椅同样适应灵活的使用方式

低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置

一齐扮演茶树丛

快速分类人流的同时

构成了高度有效并且舒适的流动使用动态

用以引导队列和小憩的原木装置

低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置

独立而融合于茶空间的热麦区

及热麦裱花间的观看景窗

茶山绵延到商场室内的余脉

成为了展示采茶制茶用具的互动橱窗

橱窗玻璃面被倾斜设置

退让出茶山的台阶,邀人与之互动

茶山绵延到商场室内的余脉

成为了展示采茶制茶用具的互动橱窗


(声明:此文章摘自网络。)


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